昨天上午，我市在狮子楼大酒店举行了“淮扬美食誉天下”扬州炒饭邮品首发式，“扬州炒饭”正式走进邮册，填补了扬州食品“缺席”邮册的空白。当天，“扬州炒饭”邮册一亮相，即吸引了众多邮迷及餐企的目光，500套邮册被抢购一空。
记者昨天在现场看到，“扬州炒饭”邮册与其他邮册相比比较特殊，有一主一副两本邮册。打开主册首页，便可看到一套有关“扬州炒饭”的邮票，同时配以文字介绍和实物图片。副册中则有一版个性化邮票，记录了扬州美食两千年、一千年、五百年和改革开放三十年的发展历程。
“这本邮册中最珍贵的，是来自新加坡和澳门联合发行的邮票，一套四枚，上面不仅有扬州炒饭，还有葡式烩猪肉、炸子鸡等。”集邮爱好者向记者介绍说，在国际邮票市场上，食品邮票也不多见，这套邮票目前在市场上已经很难找到。
记者昨天注意到，不仅“扬州炒饭”登上了邮册，扬州16家擅长烹制扬州炒饭的淮扬菜名店也走上了个性化邮票，与扬州炒饭一道名扬天下。在昨天的活动现场，淮扬菜大师王立喜老人现场炒制标准的扬州炒饭，不仅让现场嘉宾品尝到了正宗的扬州炒饭，更给邮册“增色添香”。
专家介绍说，扬州炒饭是“饭菜合一”的独特佳馔，上可追溯到1400年前的隋朝碎金饭。正式发行“扬州炒饭”邮册，对于弘扬扬州的历史文化，提升“扬州炒饭”的知名度和影响力，将起到积极的推动作用。 （扬州翻译）